深圳附近学北京特色烤鸭培训

　　深圳附近学北京特色烤鸭培训，学北京烤鸭制作就到深圳食为先小吃培训班，食为先是各地连锁的小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学小吃技术有保障。北京特色烤鸭需要采用选择比较好的鸭只，经过多重处理，腌制，再用果木炭火去烤制，烤制过程中需要把控合适的火候和时间，同时要看情况去翻烤，来增加烤鸭的风味。食为先小吃培训：技术增强实力、实力创造平台、平台改变命运，食为先吃培训，让您拥有改变命运的技术。

　　北京特色烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容：

　　1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料；

　　2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤；

　　3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；

　　4、多种北京烤鸭的酱料调制方法；

　　5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程；

　　6、学习如何片烤鸭，装盘；

　　7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项；

　　8、原材料的保存及成本核算。（食为先教您手工制作京式甜酱、春卷皮。）