广州天河学做香辣小龙虾技术,学做香辣小龙虾就到广州食为先小吃培训班,食为先各地连锁小吃培训机构,教学正规,食为先老师手把手教学,不限学时,学会为止。香辣小龙虾,味道鲜美,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
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如今夏季吃小龙虾已经风靡各地,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!香辣小龙虾,它的香气吸引住你的客户,很美味,适合聚餐,聚会用餐,确保你的客户回头率。
培训流程:
1、市场挑选原料。
2、如何辨别青红虾。
3、如何挑选虾。
4、制作红油。
5、制作酱膏。
6、小龙虾的清洗。
7、准备配料。
8、油温控制。
9、火候控制。
10、收汁。
广州天河学做香辣小龙虾技术,学做香辣小龙虾就到广州食为先小吃培训班,食为先各地连锁小吃培训机构,教学正规,食为先老师手把手教学,不限学时,学会为止。食为先小吃培训的香辣小龙虾正宗的吃法是麻辣。先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了动人的红装,开始发出的魅力,香气飘了起来,鼻子是先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。
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