广州白云胡椒猪肚鸡培训_实操教学

    广州白云胡椒猪肚鸡培训_实操教学，猪肚鸡是广东的特色美食，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，其做法都是一样的，胡椒猪肚鸡火锅首要针对中气不足、食欲不振、消化差、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛的成效。那么怎么做好吃呢？听说广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口有家食为先做的猪肚鸡味道很受欢迎，我们去看看。

    食为先的猪肚鸡汤色奶白，进口鲜滑，猪肚爽滑可口，鸡肉鲜嫩，有养胃摄生之成效。猪肚鸡作为一个补汤，很合适冬天喝，汤色乳白，汤中飘着一股淡淡的胡椒味，猪肚洪亮而不韧，鸡肉皮脆肉嫩，白叟、小孩、年轻人都合适饮用。猪肚鸡能够风味菌类、参类、药材类，客人进餐时可根据自个的喜爱来点餐。

    食为先教大家猪肚鸡的做法

    猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml（蒙牛或伊利），姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许

    1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净

    2.加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了

    3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟

    4.捞出

    5.用刀切成条状

    6.鸡肉洗干净后剁成小块

    7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净

    8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟

    9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右

    10.倒入一盒牛奶再开大火煮开

    11.加盐、鸡粉调味即可关火

    美味的猪肚鸡做好了，伙伴们学会了吗？如果想现场看师傅是如何做的，请通过以下地址就近找到食为先：

    广州白云胡椒猪肚鸡培训_实操教学，美味的猪肚鸡特别营养又是食补的食品，一年四季男女老少都适宜，如果你学会了猪肚鸡的做法，可以为家人做一份爱心猪肚鸡，他们的健康是你的心愿，伙伴们你说对吗？