现卤现捞培训_现场试吃满意再学,学现卤现捞技术就到食为先小吃培训班,食为先是各地连锁的小吃培训机构,规模大,师资强,来食为先学小吃技术有保障。食为先授课老师手把手教学,学到会为止。现卤现捞顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式,说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜,更多的是大家觉得价格便宜罢了。
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什么是现卤现捞?其实现卤现捞本质上也是一种卤菜。现捞区别于传统卤菜:主要在卤水制作,出菜时间、售卖方式上不同,传统卤菜是提前卤制好各类菜品,冷透后再摆放好售卖;而四川现捞以其现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式,一经推出,备受大家青睐。
现卤现捞、现卤现卖,是对传统卤菜的一种变革。顾客可看到菜品制作的全过程,卫生干净、健康不上火,顾客吃得更放心吃的健康;现卤现捞给人的感觉直观新鲜,可以根据自己的需求来挑选喜欢的产品。
现卤现捞为何吸引人?
1、直观新鲜、鸡、鸭、猪、牛肉类和零件品种齐全
2、看着热气腾腾现场捞出让人放心十足
3、香味可以覆盖到10米之远,嗅觉方面就能够吸引大众
4、当然还是售价亲民
现捞培训内容及教学:
1、高汤的制作
2、香料的配置
3、卤水的制作
4、肉制品的处理及腌制
5、现捞的制作
现卤现捞培训_现场试吃满意再学,学现卤现捞技术就到食为先小吃培训班,食为先是各地连锁的小吃培训机构,规模大,师资强,来食为先学小吃技术有保障。食为先授课老师手把手教学,学到会为止食为先小吃培训学校开业至今一直秉持:品种、口味、质量、服务、技术较好的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意。
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