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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。拇指生煎包,皮薄馅多,外焦里嫩,鲜香扑鼻,包子底部的那层皮香香脆脆的也非常好吃,很多人吃过了之后总是会想起它的美味.
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